Si on Allait Globber Ailleurs…
La SAGA des voyageurs, un BLOG pour ceux qui aiment parcourir le GLOB…
Chez Joël et Valérie, on ne mange que du poisson, mais du meilleur... frais pêché, grillé, un peu d'aïoli ou de rouille, et c'est tout ! C'est un lieu assez particulier, un petit port de pêche et de plaisance qu'il faut savoir dénicher, près de Vendres Plages, et qui porte le nom d'un petit oiseau... Lire la Suite →
C'est comme la mimolette : vous êtes persuadé que ce truc pasteurisé, vendu sous vide dans des rayons de supermarché, ne mérite pas son nom de fromage. Mais si vous savez chercher, au cœur du vieil Amsterdam, vous dénicherez de petites merveilles... Il y a pire que l'infâme gouda sans âme des supermarchés : le... Lire la Suite →
Une belle terrasse avec du bon dans l'assiette, ce n'est pas si courant à Paris : invitée hier à déjeuner au restaurant de l'Opéra, j'en profite pour renouer le fil de ce blog délaissé trèèèèès longtemps ! Le restaurant l'Opéra a ouvert depuis quelques années déjà, dans ce beau Palais Garnier inauguré le 5 janvier 1875...... Lire la Suite →
Découvert au gré d'une balade à Palavas-les-Flots : dans ces stations balnéaires, le bord de mer est souvent à fuir, gastronomiquement parlant... mais au gré des ruelles qui entourent l'Eglise, on peut pêcher quelques trouvailles, dont cet excellent Poisson Bleu... J'étais avec un connaisseur, spécialiste des bons plans locaux comme de la gastronomie et de... Lire la Suite →
Son nom, c'est déjà un voyage. Sous les ors et lumières du Train Bleu, en contemplant les quais de la Gare de Lyon, vous vous sentez partir... ailleurs et en une autre époque, celle où prendre le train était le début d'une aventure. Certes, c'est excessivement cher.Dîner dans un monument historique (inauguré en 1901, classé... Lire la Suite →
Une merveille de petit restaurant bien de chez nous où tout, absolument tout, est fait maison... des plats succulents, une ambiance unique, l'amabilité de Nadine... et bien sûr, une belle sélection de crus bourguignons. "J'ai passé vingt ans dans ma cuisine, je voyais rien d'autre... maintenant, je découvre le monde !" raconte Nadine, personnalité haute... Lire la Suite →
Ici, les étoiles ne sont pas dans le Michelin, mais dans le ciel splendide, balayé par les vents du Languedoc tout le jour, pur et scintillant quand tombe la nuit. C'est l'heure où le Mont Saint-Clair s'illumine face à votre table, de l'autre côté de l'étang de Thau... Ici, pas de chichis de grands chefs,... Lire la Suite →
Cinq restos d’aéroport qui vous porteront au septième ciel… de la gastronomie : à découvrir lors d’une escale ou avant un grand départ, si vous n’en pouvez plus de la bouillie-plateau des avions ! Ce n’est pas une sélection perso : je fais malheureusement partie des voyageurs incapables d’arriver à l’aéroport d’un pas normal ! Pour moi, un... Lire la Suite →
Vue imprenable sur le grand bleu dans ce superbe resto breton, découvert voici quelques jours lors d'un voyage de presse... le contenu de l'assiette est à la hauteur d'un cadre exceptionnel ! Avant même d'ouvrir l'appétit, cette adresse stimule l'imagination : 4, chemin des rochers sculptés... voilà qui évoque aussitôt des landes sauvages au bord de l'océan,... Lire la Suite →
C'est un resto fabuleux, que j'ai découvert récemment lors d'un voyage de presse dans la capitale portugaise. La vue est panoramique, le cadre est somptueux... mais le contenu de votre assiette et de votre verre sont trop captivants pour vous laisser distraire ! Cet établissement portugais, où officie un chef allemand qui a travaillé en... Lire la Suite →
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